Wenn der Mann kocht...

... dann gibt es etwas Deftiges auf den Tisch. Deshalb hatten wir heute leckere Rinderrouladen mit feinen Semmelknödeln an hausgemachtem Apfel-Zimt-Rotkohl. Dazu gab es einen schönen französischen Rotwein (2004 Cuvée Elisée) aus dem Château Pichon Bellevue, der von unserer alljährlichen Tauschaktion mit französischen Winzern vom Salon des vins de Toul noch in unserer Schatzkammer schlummerte.