Wir sind vom 20. Mai bis einschließlich 26. Mai 2011 nicht per Email erreichbar.
Gerne nehmen wir Ihre Weinbestellung, Zimmeranfragen für unser Gästehaus oder andere Anfragen telefonisch entgegen.
Sie erreichen uns auf dem Festnetz unter der 06732-8771, über das Mobiltelefon unter 0171-8713716, 0170-3026217 oder per Telefax unter der 06732-64137.
Mittwoch, 18. Mai 2011
Save the date...
... für das alljährliche Sommerfest im Weingut, dieses Jahr vom 22. - 24. Juli.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Samstag, 14. Mai 2011
Tag der offenen Höfe und Gärten in Rheinhessen
An diesem Wochenende öffnen in Rheinhessen wie schon 2010 wieder zahlreiche wunderschöne Höfe und Gärten ihre Türen.
In Vendersheim hat die Familie Mailahn ihren Garten geöffnet.
Alle an diesem Wochenende offenen Gärten findet man hier.
Und wer nach dem Gartenbesuch noch nicht nach Hause mag, ist ganz herzlich in unsere Straußwirtschaft eingeladen!
Wir wünschen ein schönes Wochenende!
In Vendersheim hat die Familie Mailahn ihren Garten geöffnet.
Alle an diesem Wochenende offenen Gärten findet man hier.
Und wer nach dem Gartenbesuch noch nicht nach Hause mag, ist ganz herzlich in unsere Straußwirtschaft eingeladen!
Wir wünschen ein schönes Wochenende!
Montag, 9. Mai 2011
Mit dem kommenden Wochenende beenden wir schon wieder die Frühjahrssaison in unserer Straußwirtschaft. Diese öffnet dann wieder ab dem 02. September bis zum 07. November 2011! Vom 22. - 24. Juli feiern wir aber noch einmal kräftig den Sommer mit unserem Sommerfest mit Live-Bands und leckeren Sommerspeisen.
Lernen Sie den Weinjahrgang 2010 kennen am 21. Mai 2011 auf der musikalisch literarischen Weinprobe in Wentorf!
Und natürlich sind wir auch in diesem Jahr wieder mit unserem Weinstand unterwegs:
Es geht los mit dem VG Weinfest vom 03. - 06.11 in Sulzheim.
Wir sind ebenfalls mit dabei in Wedel, Lünen, Pinneberg, Ahrensburg, Rüsselsheim, Visselhövede und Groß-Gerau!
Lernen Sie den Weinjahrgang 2010 kennen am 21. Mai 2011 auf der musikalisch literarischen Weinprobe in Wentorf!
Und natürlich sind wir auch in diesem Jahr wieder mit unserem Weinstand unterwegs:
Es geht los mit dem VG Weinfest vom 03. - 06.11 in Sulzheim.
Wir sind ebenfalls mit dabei in Wedel, Lünen, Pinneberg, Ahrensburg, Rüsselsheim, Visselhövede und Groß-Gerau!
Sonntag, 8. Mai 2011
Secco mal anders...
Secco pur ist schon lecker, aber mit etwas Sirup gibt es ein ganz besonderes Trinkerlebnis!
Zum Servieren den Sirup nach Geschmack in Gläser füllen, ein paar Spritzer frisch gepresste Zitrone hinzufügen und mit eiskaltem Secco auffüllen!
Rezept für den Sirup
2 kg rotstieliger Rhabarber
500g Zucker
Saft von einer Zitrone
Zubereitung
Den Rhabarber putzen (nur die Enden abschneiden, nicht schälen!), waschen und in Stücke schneiden Mit zwei Liter Wasser in einem großen Topf aufkochen lassen und circa 30 Minuten bei niedriger Temperatur köcheln.
Das Rhabarberwasser durch ein Haarsieb geben und den Saft dabei auffangen.
Rhabarbersaft wieder in den Topf geben, Zucker und Zitronensaft hinzugeben, nochmals offen ca. 30 Minuten auf 750 ml einkochen lassen.
Heißen Sirup in gut gereinigte und sterilisierte Flaschen füllen.
Unangebrochen und dunkel gestellt hält sich der Sirup ca. zehn Monate.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Zum Servieren den Sirup nach Geschmack in Gläser füllen, ein paar Spritzer frisch gepresste Zitrone hinzufügen und mit eiskaltem Secco auffüllen!
Rezept für den Sirup
2 kg rotstieliger Rhabarber
500g Zucker
Saft von einer Zitrone
Zubereitung
Den Rhabarber putzen (nur die Enden abschneiden, nicht schälen!), waschen und in Stücke schneiden Mit zwei Liter Wasser in einem großen Topf aufkochen lassen und circa 30 Minuten bei niedriger Temperatur köcheln.
Das Rhabarberwasser durch ein Haarsieb geben und den Saft dabei auffangen.
Rhabarbersaft wieder in den Topf geben, Zucker und Zitronensaft hinzugeben, nochmals offen ca. 30 Minuten auf 750 ml einkochen lassen.
Heißen Sirup in gut gereinigte und sterilisierte Flaschen füllen.
Unangebrochen und dunkel gestellt hält sich der Sirup ca. zehn Monate.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Mittwoch, 4. Mai 2011
"Leben und arbeiten mit der Natur" oder "Als Väterchen Frost kam..."
Auch wir sind leider nicht vom Frost der letzten Nacht verschont geblieben.
Sahen die Weinberge bis gestern noch so aus:
Gab es heute dieses Bild:
Das gesamte Ausmaß für uns steht noch nicht fest. Wir hoffen, mit einem blauen Auge davon gekommen zu sein.
Einen ausführlichen Bericht des SWR über die Schäden in Rheinhessen und anderen Weinanbaugebieten gibt es hier.
Sahen die Weinberge bis gestern noch so aus:
Gab es heute dieses Bild:
Das gesamte Ausmaß für uns steht noch nicht fest. Wir hoffen, mit einem blauen Auge davon gekommen zu sein.
Einen ausführlichen Bericht des SWR über die Schäden in Rheinhessen und anderen Weinanbaugebieten gibt es hier.
Donnerstag, 28. April 2011
Weinmesse Bremen 2011
Oliver und Wolfgang machen sich morgen in der Frühe auf den Weg nach Bremen zur WeinMesse Rheinland-Pfalz und laden Sie herzlich ein, den neuen Weinjahrgang an unserem Messestand zu verkosten und sich direkt von ihnen beraten zu lassen.
Die Besucher erwartet noch vieles mehr:
So gibt es eine Kochshow, in deren Mittelpunkt rheinland-pfälzische Tapas stehen - die perfekte Kombination von rheinland-pfälzischen Weinen und einfallsreicher Küche.
Küchenkünstler Stefan Walch zeigt, wie man Gäste mit kleinen phantasievollen Schlemmereien verwöhnt. Der eigenen Kreativität sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Ob einfach und unkompliziert oder künstlerisch aufwändig, Tapas mit wow-Effekt werden zum Highlight des Abends.
Ebenfalls können die Besucher in einer Weinerlebnis-Zone interaktiv erleben, wie die Aromen in den Wein kommen.
Öffnungszeiten der Weinmesse:
Freitag, 29.04.2011 15.00 - 21.00 Uhr
Samstag, 30.04.2011 13.00 - 21.00 Uhr
Sonntag, 01.05.2011 11.00 – 19.00 Uhr
Hier gibt es eine Kurzinfo zur Messe zum Herunterladen.
In Vendersheim ist weiterhin, bis zum 15.05.11 die Straußwirtschaft geöffnet...
Ab diesem Wochenende gibt es wieder frischen, regionalen Spargel!
Die Besucher erwartet noch vieles mehr:
So gibt es eine Kochshow, in deren Mittelpunkt rheinland-pfälzische Tapas stehen - die perfekte Kombination von rheinland-pfälzischen Weinen und einfallsreicher Küche.
Küchenkünstler Stefan Walch zeigt, wie man Gäste mit kleinen phantasievollen Schlemmereien verwöhnt. Der eigenen Kreativität sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Ob einfach und unkompliziert oder künstlerisch aufwändig, Tapas mit wow-Effekt werden zum Highlight des Abends.
Ebenfalls können die Besucher in einer Weinerlebnis-Zone interaktiv erleben, wie die Aromen in den Wein kommen.
Öffnungszeiten der Weinmesse:
Freitag, 29.04.2011 15.00 - 21.00 Uhr
Samstag, 30.04.2011 13.00 - 21.00 Uhr
Sonntag, 01.05.2011 11.00 – 19.00 Uhr
Hier gibt es eine Kurzinfo zur Messe zum Herunterladen.
In Vendersheim ist weiterhin, bis zum 15.05.11 die Straußwirtschaft geöffnet...
Ab diesem Wochenende gibt es wieder frischen, regionalen Spargel!
Montag, 25. April 2011
Mittwoch, 20. April 2011
Ostermenü
Wer noch nicht weiß, was es an Ostern geben soll, für den haben wir vielleicht hier eine Inspiration...
Bärlauchsüppchen mit selbstgebackenen Grissini
Bärlauchsüppchen
200 g Bärlauch,
2 mittelgroße Schalotten
1 Liter Gemüsebrühe
50 ml Jansons Silvaner, trocken
1 Becher Sahne
Salz und Pfeffer
Butter zum Anschwitzen
Bärlauch waschen, kurz mit kochendem Wasser übergießen und ca. 3 Minuten ziehen lassen.
Schalotten würfeln und in der Butter leicht anschwitzen.
Bärlauch tropfnass zu den Zwiebeln fügen und ebenfalls anschwitzen.
Gemüsebrühe und Silvaner angießen, aufkochen lassen, die Temperatur herunter schalten und alles ca. 4 Minuten sanft köcheln lassen.
Bärlauch und Zwiebeln aus der Suppe herausnehmen und gut pürieren. Püree und Sahne in die Suppe geben und alles mit dem Pürierstab schaumig aufschlagen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Grissini
500 g Weizenmehl
1 Päckchen Trockenhefe
275 ml Wasser
2 TL Salz
3 EL Olivenöl
Grobes Meersalz zum Bestreuen
Mehl, Trockenhefe, Wasser, Salz und Olivenöl in eine Schüssel geben und verkneten. Den Teig auf die Arbeitsfläche geben und ca. 10 Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist. Mit einem Küchenhandtuch bedeckt 10 Minuten ruhen lassen, dann nochmals durchkneten.
Den Teig zu einem Rechteck von ca. 1 cm Dicke ausrollen, bedeckt wiederum 10 Minuten ruhen lassen. Den Teig quer in der Mitte in 2 gleichgroße Teile schneiden. Nun die Teigstreifen in 1 cm breite Streifen schneiden und jeweils etwas rund rollen. Die einzelnen Streifen auf ein Backblech legen, mit Wasser bestreichen und mit dem Meersalz bestreuen. Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten bei 200°C backen. Auf einem Drahtrost auskühlen lassen.
Zur Vorspeise passt wunderbar unser trockener Silvaner (Nr. 39)!
Kräuter-Lammlachse auf Blattspinat dazu Ofenkartoffeln
Kräuter-Lammlachse
2 Lamm-Rückenfilets à 200g
1 Handvoll Kräuter (Bärlauch, Rosmarin, Thymian, Petersilie, Melisse) grob gehackt:
4 EL Olivenöl,
Butter
Pfeffer, Salz
Lammlachse in den Kräutern wenden, mit Öl beträufeln und fest in Frischhaltefolie wickeln. Mindestens zwölf Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Backofen auf 80 ° C vorheizen, Fleisch aus der Folie wickeln, Kräuter etwas abwischen.
In einer schweren, ofenfesten Pfanne Olivenöl heiß werden lassen, die Fleischstücke 2-3 Minuten rundum anbraten, ein Stück Butter dazu geben und die Pfanne in den Ofen stellen. Nach 15 Minuten überall zartrosa, aber nicht mehr blutig. Aus dem Ofen nehmen, mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden, mit etwas Pfeffer und Salz bestreuen und sofort servieren.
Blattspinat
1kg frischer Spinat
2 EL Butter
2 Frühlingszwiebeln
1 EL Creme Fraiche
Etwas Salz, Pfeffer und Muskatnuss, gerieben
Spinat putzen und anschließend blanchieren.
In einer Pfanne die feingeschnittenen Frühlingszwiebeln in Butter andünsten. Den Spinat dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss und dem Esslöffel Creme Fraiche abschmecken.
Ofenkartoffeln
600g junge Babykartoffeln
6 EL Olivenöl
2 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 Handvoll frische Kräuter: Rosmarin, Thymian, Salbei
Die Kartoffeln waschen, wenn gewünscht schälen, anschließend vierteln.
Die Spalten in einen großen Gefrierbeutel geben, dazu Olivenöl, Gewürz und Kräuter geben. Den Beutel verschließen und schütteln, so dass sich alles gut auf den Kartoffeln verteilt hat. Die Tüte aufschneiden und die Kartoffelspalten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 200°C Ca. 20min goldbraun backen.
Zum Hauptgang empfehlen wir unseren Cabernet Dorio (Nr. 010)!
Weiße-Schoko-Creme an Erdbeer-Rhabarber-Püree
Weiße-Schoko-Creme
100g weiße Schokolade
250ml Sahne
200g Quark
200g Frischkäse
2 Päckchen Vanillezucker
Amarettini
Die Sahne steif schlagen. Die Schokolade langsam schmelzen.
Die geschmolzene Schokolade zusammen mit dem Frischkäse und Quark zu einer glatten Creme rühren. Die Sahne unterheben.
Erdbeer-Rhabarber-Püree
1 Stange (ca. 150g) Rhabarber
Etwas Wasser
250g Erdbeeren
1 Päckchen Vanillezucker
Den Rhabarber schälen, in kleine Stücke schneiden und in etwas Wasser dünsten. Die Erdbeeren waschen und putzen. Rhabarber und Erdbeeren mit Vanillezucker fein pürieren.
Die Creme und das Püree in kleine Gläschen schichten. Mit einer Erdbeere und Amarettini-Brösel dekorieren.
Genießen Sie das Dessert mit unserer Huxelrebe Trockenbeerenauslese (Nr. 56)!
Bärlauchsüppchen mit selbstgebackenen Grissini
Bärlauchsüppchen
200 g Bärlauch,
2 mittelgroße Schalotten
1 Liter Gemüsebrühe
50 ml Jansons Silvaner, trocken
1 Becher Sahne
Salz und Pfeffer
Butter zum Anschwitzen
Bärlauch waschen, kurz mit kochendem Wasser übergießen und ca. 3 Minuten ziehen lassen.
Schalotten würfeln und in der Butter leicht anschwitzen.
Bärlauch tropfnass zu den Zwiebeln fügen und ebenfalls anschwitzen.
Gemüsebrühe und Silvaner angießen, aufkochen lassen, die Temperatur herunter schalten und alles ca. 4 Minuten sanft köcheln lassen.
Bärlauch und Zwiebeln aus der Suppe herausnehmen und gut pürieren. Püree und Sahne in die Suppe geben und alles mit dem Pürierstab schaumig aufschlagen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Grissini
500 g Weizenmehl
1 Päckchen Trockenhefe
275 ml Wasser
2 TL Salz
3 EL Olivenöl
Grobes Meersalz zum Bestreuen
Mehl, Trockenhefe, Wasser, Salz und Olivenöl in eine Schüssel geben und verkneten. Den Teig auf die Arbeitsfläche geben und ca. 10 Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist. Mit einem Küchenhandtuch bedeckt 10 Minuten ruhen lassen, dann nochmals durchkneten.
Den Teig zu einem Rechteck von ca. 1 cm Dicke ausrollen, bedeckt wiederum 10 Minuten ruhen lassen. Den Teig quer in der Mitte in 2 gleichgroße Teile schneiden. Nun die Teigstreifen in 1 cm breite Streifen schneiden und jeweils etwas rund rollen. Die einzelnen Streifen auf ein Backblech legen, mit Wasser bestreichen und mit dem Meersalz bestreuen. Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten bei 200°C backen. Auf einem Drahtrost auskühlen lassen.
Zur Vorspeise passt wunderbar unser trockener Silvaner (Nr. 39)!
Kräuter-Lammlachse auf Blattspinat dazu Ofenkartoffeln
Kräuter-Lammlachse
2 Lamm-Rückenfilets à 200g
1 Handvoll Kräuter (Bärlauch, Rosmarin, Thymian, Petersilie, Melisse) grob gehackt:
4 EL Olivenöl,
Butter
Pfeffer, Salz
Lammlachse in den Kräutern wenden, mit Öl beträufeln und fest in Frischhaltefolie wickeln. Mindestens zwölf Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Backofen auf 80 ° C vorheizen, Fleisch aus der Folie wickeln, Kräuter etwas abwischen.
In einer schweren, ofenfesten Pfanne Olivenöl heiß werden lassen, die Fleischstücke 2-3 Minuten rundum anbraten, ein Stück Butter dazu geben und die Pfanne in den Ofen stellen. Nach 15 Minuten überall zartrosa, aber nicht mehr blutig. Aus dem Ofen nehmen, mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden, mit etwas Pfeffer und Salz bestreuen und sofort servieren.
Blattspinat
1kg frischer Spinat
2 EL Butter
2 Frühlingszwiebeln
1 EL Creme Fraiche
Etwas Salz, Pfeffer und Muskatnuss, gerieben
Spinat putzen und anschließend blanchieren.
In einer Pfanne die feingeschnittenen Frühlingszwiebeln in Butter andünsten. Den Spinat dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss und dem Esslöffel Creme Fraiche abschmecken.
Ofenkartoffeln
600g junge Babykartoffeln
6 EL Olivenöl
2 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 Handvoll frische Kräuter: Rosmarin, Thymian, Salbei
Die Kartoffeln waschen, wenn gewünscht schälen, anschließend vierteln.
Die Spalten in einen großen Gefrierbeutel geben, dazu Olivenöl, Gewürz und Kräuter geben. Den Beutel verschließen und schütteln, so dass sich alles gut auf den Kartoffeln verteilt hat. Die Tüte aufschneiden und die Kartoffelspalten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 200°C Ca. 20min goldbraun backen.
Zum Hauptgang empfehlen wir unseren Cabernet Dorio (Nr. 010)!
Weiße-Schoko-Creme an Erdbeer-Rhabarber-Püree
Weiße-Schoko-Creme
100g weiße Schokolade
250ml Sahne
200g Quark
200g Frischkäse
2 Päckchen Vanillezucker
Amarettini
Die Sahne steif schlagen. Die Schokolade langsam schmelzen.
Die geschmolzene Schokolade zusammen mit dem Frischkäse und Quark zu einer glatten Creme rühren. Die Sahne unterheben.
Erdbeer-Rhabarber-Püree
1 Stange (ca. 150g) Rhabarber
Etwas Wasser
250g Erdbeeren
1 Päckchen Vanillezucker
Den Rhabarber schälen, in kleine Stücke schneiden und in etwas Wasser dünsten. Die Erdbeeren waschen und putzen. Rhabarber und Erdbeeren mit Vanillezucker fein pürieren.
Die Creme und das Püree in kleine Gläschen schichten. Mit einer Erdbeere und Amarettini-Brösel dekorieren.
Genießen Sie das Dessert mit unserer Huxelrebe Trockenbeerenauslese (Nr. 56)!
Sonntag, 17. April 2011
Eindrücke
Wie schon bei unserer Frühlingswanderung im März haben wir ein paar Eindrücke unserer gestrigen Wanderung entlang des Jakobs-Pilgerweges aufgenommen!
Dienstag, 12. April 2011
Wein- und Genusscoach Rheinhessen
Der erste Zertifikatslehrgang „Wein- und Genusscoach Rheinhessen (IHK)“ ist beendet.
Ursula Janson gehört mit 17 weiteren Teilnehmer zu den Absolventen, die nun ein Zertifikat der IHK Rheinhessen erhalten.
Bild: Quelle: Axel Schmitz / Rheinhessenwein e.V.
Ursula Janson gehört mit 17 weiteren Teilnehmer zu den Absolventen, die nun ein Zertifikat der IHK Rheinhessen erhalten.
Bild: Quelle: Axel Schmitz / Rheinhessenwein e.V.
Freitag, 8. April 2011
Jakobs-Pilgerweg
Der Jakobsweg Rheinhessen ist ein uralter Weg, der von Bingen nach Worms, quer durch Rheinhessen führt.
Bei der Reise auf dem Pilgerweg kommt man in Vendersheim direkt an unserer Haustüre vorbei, an der katholischen Kirche kann man den Pilgerstempel in den Pilgerpass stempeln.
Die Heimat von Ursula Janson ist Ockenheim, ein wunderschönes Weindörfchen am Fuße des Jakobsberges.
Gehen Sie mit uns auf eine kleine Pilgerreise über den Jakobsweg Rheinhessen.
Am 16.04.2011 wandern wir gemeinsam mit Frau Dr. Christine Halfmann, die Autorin des Buches JAKOBSWEG RHEINHESSEN von Vendersheim nach Ockenheim.
Nähere Informationen entnehmen Sie unserem Veranstaltungsflyer oder einfach direkt bei uns im Weingut anrufen!
Bei der Reise auf dem Pilgerweg kommt man in Vendersheim direkt an unserer Haustüre vorbei, an der katholischen Kirche kann man den Pilgerstempel in den Pilgerpass stempeln.
Die Heimat von Ursula Janson ist Ockenheim, ein wunderschönes Weindörfchen am Fuße des Jakobsberges.
Gehen Sie mit uns auf eine kleine Pilgerreise über den Jakobsweg Rheinhessen.
Am 16.04.2011 wandern wir gemeinsam mit Frau Dr. Christine Halfmann, die Autorin des Buches JAKOBSWEG RHEINHESSEN von Vendersheim nach Ockenheim.
Nähere Informationen entnehmen Sie unserem Veranstaltungsflyer oder einfach direkt bei uns im Weingut anrufen!
Donnerstag, 7. April 2011
Allons enfants...
Wir machen uns nun auf den Weg nach Frankreich und sind vom 08. - 10. April wieder einmal auf dem Salon des Vins de Toul anzutreffen.
Montag, 28. März 2011
Frühlingserwachen - Eindrücke unserer Wanderung
Passend zum Frühlingsbeginn und bei Wetter, das sogar noch besser war als gemeldet, haben wir uns am Samstag mit einer netten Gruppe und der Kultur-und Weinbotschafterin Ina Leisenheimer auf den Weg zur ersten Wanderung 2011 gemacht.
Es war sehr schön und wir freuen uns nun schon auf die Wiederholung am 24. September 2011.
Anbei ein paar Eindrücke :-)
Es war sehr schön und wir freuen uns nun schon auf die Wiederholung am 24. September 2011.
Anbei ein paar Eindrücke :-)
Dienstag, 15. März 2011
Frühlingserwachen...
... eine Wanderung durch die Weinberge mit kulinarischem Frühlingsgruß...
Am 26. März 2011 um 11 Uhr morgens starten wir fröhlich mit der Kultur- und Weinbotschafterin Ina Leisenheimer zu einer Wanderung durch die Weinberge rund um Vendersheim, Wolfsheim und den Wissberg.
Sie weiß viel zu erzählen über unsere Heimat Rheinhessen, über Wildkräuter am Wegesrand, die Weinberge...
Nach der kurzweiligen Wanderung stärkt ein leckeres rheinhessisches Büffet Leib und Seele. Danach können Sie bei einer Führung durch unseren Weinkeller in Wolfsheim die noch nicht abgefüllten Weine aus dem 2010er Jahrgang direkt vom Fass verkosten.
Anschließend laufen wir zurück nach Vendersheim und lassen den Tag gemütlich in unserer Straußwirtschaft ausklingen!
Kosten: 25€ p.P.
Voranmeldung telefonisch (06732-8771 oder per Email)
Am 26. März 2011 um 11 Uhr morgens starten wir fröhlich mit der Kultur- und Weinbotschafterin Ina Leisenheimer zu einer Wanderung durch die Weinberge rund um Vendersheim, Wolfsheim und den Wissberg.
Sie weiß viel zu erzählen über unsere Heimat Rheinhessen, über Wildkräuter am Wegesrand, die Weinberge...
Nach der kurzweiligen Wanderung stärkt ein leckeres rheinhessisches Büffet Leib und Seele. Danach können Sie bei einer Führung durch unseren Weinkeller in Wolfsheim die noch nicht abgefüllten Weine aus dem 2010er Jahrgang direkt vom Fass verkosten.
Anschließend laufen wir zurück nach Vendersheim und lassen den Tag gemütlich in unserer Straußwirtschaft ausklingen!
Kosten: 25€ p.P.
Voranmeldung telefonisch (06732-8771 oder per Email)
Straußwirtschaft geöffnet!
Endlich ist es wieder so weit: Am kommenden Freitag, den 18. März 2011 bis zum 15. Mai 2011 öffnen wir wieder unsere Straußwirtschaft.
Genießen Sie junge und spritzige Weine aus dem 2010er Jahrgang und frühlingsfrische Speisen!
Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch!
Genießen Sie junge und spritzige Weine aus dem 2010er Jahrgang und frühlingsfrische Speisen!
Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch!
Weinfrühling in Rheinhessen
Passend zum Frühlingsbeginn am kommenden Wochenende startet der rheinhessische Weinfrühling mit einem vielseitigem Programm.
Auch wir sind mit der Straußwirtschaft und unseren Wanderungen am 26. März und 16. April vertreten und freuen uns, Sie begrüßen zu dürfen!
Auch wir sind mit der Straußwirtschaft und unseren Wanderungen am 26. März und 16. April vertreten und freuen uns, Sie begrüßen zu dürfen!
Donnerstag, 10. März 2011
Salon des Vins...
...de la Gastronomie et des Arts de la table de Verdun.
Am 12. und 13. März sind wir auf dem Weinsalon in Verdun anzutreffen.
Das ist nun unsere zweite Weinmesse in Frankreich.
Da mag mancher denken, das sei doch wie Eulen nach Athen tragen...
Doch die Franzosen schätzen unsere fruchtigen Weißweine, aber vor allem die edelsüßen Weine wie z.B. unsere "Üxelrebe" Spätlese oder Auslese, die so wunderbar zu Leberpastete & Co. passen. Und wir sind nicht die einzigen Winzer auf französischen Weinmessen :-).
Viele Grüße an alle Leser und ein schönes und sonnenreiches Wochenende!
Am 12. und 13. März sind wir auf dem Weinsalon in Verdun anzutreffen.
Das ist nun unsere zweite Weinmesse in Frankreich.
Da mag mancher denken, das sei doch wie Eulen nach Athen tragen...
Doch die Franzosen schätzen unsere fruchtigen Weißweine, aber vor allem die edelsüßen Weine wie z.B. unsere "Üxelrebe" Spätlese oder Auslese, die so wunderbar zu Leberpastete & Co. passen. Und wir sind nicht die einzigen Winzer auf französischen Weinmessen :-).
Viele Grüße an alle Leser und ein schönes und sonnenreiches Wochenende!
Montag, 7. März 2011
Egal was kommt, egal was ist...
... der Mainzer Narr bleibt Optimist.
So lautet das Motto der Mainzer Fastnachtskampagne 2011.
Wer heute keine Zeit hatte, den Mainzer Rosenmontagszug live zu sehen, der kann hier ein paar Bilder anschauen oder bekommt in den Filmen hier und hier einen kurzen Überblick.
Bevor am Aschermittwoch die närrische Zeit vorbei ist, möchten wir einen kleinen Gruß schicken. Wir hoffen, Sie genießen die Fastnachtstage! Emma und Julius sind auf jeden Fall mit viel Spaß dabei :-)!
So lautet das Motto der Mainzer Fastnachtskampagne 2011.
Wer heute keine Zeit hatte, den Mainzer Rosenmontagszug live zu sehen, der kann hier ein paar Bilder anschauen oder bekommt in den Filmen hier und hier einen kurzen Überblick.
Bevor am Aschermittwoch die närrische Zeit vorbei ist, möchten wir einen kleinen Gruß schicken. Wir hoffen, Sie genießen die Fastnachtstage! Emma und Julius sind auf jeden Fall mit viel Spaß dabei :-)!
Freitag, 25. Februar 2011
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